Kaizen 65 : novembre - décembre 2022

Et si nous quittions nos chaumières pour réveillonner au restaurant? Passer un moment unique dans un cadre différent, se régaler de mets éthiques et néanmoins magiques… Si les fêtes se déroulent à la maison, à nous la toque de chef·fe, avec des recettes créatives, qui captent l’air du temps! Pour mettre des paillettes dans vos assiettes végétales sans vous prendre une bûche, suivez-nous dans ce dossier gourmand. Une invitation à sortir des sentiers battus et célébrer Noël autrement…