Économie sociale et solidaire
Marie Godard, comptable devenue paysanne-boulangère
©Patricia Bassen
Aux Jardins du Bois Jahan à Barbechat (44), Marie Godard se consacre à une production bio destinée à la fabrication artisanale de pains et de pizzas au four à bois. Elaborer des recettes de saison, partager des moments conviviaux, « prendre le temps »… la nouvelle vie de cette ancienne comptable trouve désormais un sens entre action et valeurs partagées. Portrait d’une semeuse inspirée.
Réalisation : Patricia Bassen
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