Permaculture
Permaculture urbaine : l’incroyable jardin de Joseph Chauffrey
Qui a dit que l’agriculture en ville était une utopie ? Avec une parcelle de seulement 150 m2, Joseph Chauffrey est devenu autonome en légumes et a laissé se développer une biodiversité abondante.
Dans cette vidéo, Joseph présente quelques grands principes de la permaculture et explique ses convictions :
« Des alternatives sont possibles pour produire autrement ; pour produire beaucoup mais localement, durablement, et en visant une amélioration globale du milieu. »
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