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La monnaie locale, outil de transition économique et sociale
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Laurent Huguelit : « Ce que la forêt nous enseigne…»
Thomas Brail, l’homme qui sauvait les arbres
Emmanuelle Grundmann : « Si on achète uniquement des produits bruts frais,on fait chuter sa consommationd’huile de palme de 90% »
Kaizen en cuisine : L’art de cuisiner sainement et sans gaspillage