Agriculture

Suède : l’appel du bio



Bien que la Suède, avec 9 millions d’habitants, soit l’un des plus petits marchés alimentaires de la Communauté européenne, elle a mis l’agriculture au cœur de sa politique. Une politique verte…

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Si le secteur agricole ne représente aujourd’hui que 3,3 % de la population active [1] et les terres cultivées seulement 10 % de la surface totale du pays, environ 80 % de l’offre totale de la Suède en aliments et boissons est produite localement. La part des importations est cependant nettement plus élevée pour les fruits et légumes frais, atteignant plus de 70 %. Face à cette relative autonomie, le gouvernement suédois a activement soutenu l’agriculture biologique. Résultat : 15,7 % des surfaces cultivées sont en bio, ce qui en fait le second pays européen, derrière l’Autriche. Les pesticides sont taxés au même titre que les déchets, les péages ou les vignettes auto, mais la taxe sur les engrais

Le 6 mai 2015
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