Alimentation, Bien-être, Nature, et Santé

Autonomie : Petit guide de survie

Autonomie : Petit guide de survie

L’autonomie est un cercle vertueux. Elle nous redonne du pouvoir sur nos vies, du temps, une qualité de vie. Elle permet de nous extraire du cercle vicieux « travailler, courir après le temps, consommer ». Il y a bien des domaines où l’on peut être autonome. En voici quelques bases grâce à notre sélection de Do It Yourself. 

(Pour découvrir nos articles sur le thème de l’autonomie, cliquez sur les titres qui vous intéressent !)

Alimentation

Les œufs, des alliés de qualité du zéro-déchet / Crédits : Linda Louis
Les œufs, des alliés de qualité du zéro-déchet / Crédits : Linda Louis

Les œufs, des alliés de qualité du zéro-déchet

Œufs arrivés à date, coquilles, boîtes… Les œufs offrent de nombreuses perspectives zéro-déchet aussi bien à la maison, en décoration qu’au jardin !

L’ortie, votre nouvelle meilleure amie

Alliée de notre potager, « armoire à pharmacie de campagne », exquis légume sauvage, l’insaisissable ortie retrouve enfin ses lettres de noblesse ! Une fois lavée, hachée ou cuite, elle perd son pouvoir urticant.

Faire ses graines germées

Faire germer vos graines de différents végétaux pour les déguster, cela vous tente ? Elles agrémentent les salades et peaufinent la décoration des assiettes et autres verrines de leurs goûts, formes et couleurs variées.

Le ghee (ou ghî) fait maison

Aussi appelé beurre clarifié, le ghee est l’un des ingrédients de base de la cuisine indienne. Il s’agit de beurre duquel on a enlevé les protéines, l’eau et les impuretés pour ne conserver que la graisse pure.

Faire son cake à la citrouille 

Incontournable de l’automne aux Etats-Unis, surtout à la période d’Halloween, le Pumpkin Bread (cake à la citrouille) est une très bonne manière d’accommoder l’intérieur d’une citrouille. Une recette gourmande testée et approuvée par la rédaction de Kaizen.

Réaliser un film alimentaire lavable (bee’s wax wrap)

Pour remplacer le film alimentaire plastique, une solution écologique, 100 % naturelle et zéro déchet existe : le bee’s wax wrap ou le film alimentaire lavable imperméabilisé grâce à de la cire d’abeille. Si vous pouvez trouver ce type d’emballage alimentaire réutilisable dans le commerce, il est également très facile de le réaliser vous-même.

Salle de bain

Faire sa lessive soi-même : un premier pas vers l’autonomie
Faire sa lessive soi-même : un premier pas vers l’autonomie

Faire sa lessive soi-même : un premier pas vers l’autonomie

Faire sa lessive présente plusieurs avantages : en plus d’être écologique et économique, fabriquer sa lessive

Le 3 avril 2020
© Kaizen, explorateur de solutions écologiques et sociales

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